200家蔬菜直销点增加白条鸡供应

本报讯 乌市活禽市场将陆续关闭，今后，市民要购买冰鲜白条鸡，除到周边即将开设的冰鲜白条鸡直营店外，还可到蔬菜直销点购买。

30日，记者从乌市活禽经营市场专项整治工作领导小组办公室了解到，乌鲁木齐指定了两家定点家禽屠宰企业，分别是帕戈郎清真食品有限公司和深康发畜禽科技发展有限公司。为增加鸡肉供应，将在200家蔬菜直销点销售白条鸡，配合各大超市、农贸市场的冰鲜鸡肉销售，满足首府肉禽市场需求。

新疆帕戈郎清真食品有限公司负责人木沙江·吾拉英介绍，公司已开始和各蔬菜直销点对接，预计一周左右，市民就可在部分直销点购买到白条鸡。同时，还将在关闭的活禽市场附近，帮助原来销售毛鸡的经营户开设正规的白条鸡直营店，保证市民可购买上新鲜的鸡肉。

“现在已经有家禽屠宰企业和我们对接了。”水区商务局局长韩惠敏介绍，水磨沟区有79个蔬菜直销点，活禽市场有30个，只有9个活禽市场有工商营业执照等正规手续，所以，水磨沟区将采用疏堵相结合的方式整顿活禽市场。

韩惠敏说，不符合规定的活禽市场取缔之后，该局会帮助有意愿的经营户转型，由屠宰企业统一装修、统一标牌、统一色调等，建设正规的白条鸡直营店。

同时，水区还将选择部分蔬菜直销点和牛羊肉直销点试点销售白条鸡，了解居民的消费情况再增减。

据了解，针对活禽经营市场存在的突出问题，全市进行集中整治。

通过专项整治，依法关闭不符合动物防疫条件、公共卫生标准、私屠滥宰的活禽经营市场，城区内逐步取消活禽市场销售和宰杀，推行“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度。
　　作者：唐红梅