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羊草干草最佳刈割期应在抽穗期，在东北羊草收获主要分两个时期，一是在7～8月份开始收伏草，此时，营养品质较高，销售价格高，产量略低，含水量大，一般在16%以上，难以长期保存。目前的调制方法是刈割后晾晒1～3天后先堆成疏松的小堆，使其慢慢阴干，待含水量降至16%左右，即可集成大堆，或堆存于草场直接生产加压草捆，或运送回仓库进行储藏。二是在8月底至9月份刈割，此时已过雨季，可以晾晒的时间长些，气温也开始明显下降，不宜发生霉变，干草含水量在13%以下，可以大量购买和长期贮存。但是，由于割期已过成熟期，开始进入枯黄期，所以干草的品质有所下降。
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